מצות שמורות עבודת יד ללא גלוטן טיב השיבולת

שלישיית מצות עבודת יד ללא גלוטן 

מצות שיבולת שועל אוגני 

• מצה ללא גלוטן הכי טעים שיש. ללא ממרירות
• כשרות בדץ עדה חרדית
• תכולה כ -150 גרם
• שלישיית מצות
  
• 15 מארזים שלישיות בקרטון 
• ברכתו המוציא
• רכיבים: 100% קמח שיבולת שועל ומים בלבד
• מיועדות לרגישים לחיטה
• בשונה ממצות הקיימות בשוק העשוי מקמח תפוח אדמה וכדומה שאמנם הם כשרים לפסח אולם לא ניתן לצאת בזה ידי חובת מצה בליל הסדר כיון שאינה עשויה מחמשת מיני דגן.
• מצה שאפשר לצאת בה ידי חובת מצה חייבת להיות מאחד מחמשת מיני דגן שהן חיטה, שעורה, כוסמין, שיפון ושיבולת שועל.
• המצות של טיב השיבולת עשוי מגרעינים הגדלים בחו"ל שמבודדים בזמן הגידול והקצירה מכל מקור גלוטן ומאושרים על ידי מכוני בריאות שהוא ללא גלוטן.
• גם לאחר האפיה המצה נשלחה מדגמית למעבדה ונמצא ללא גלוטן.

• ערכים תזונתיים ל 100 גרם:

  אנרגיה 338 קק,ל / סך השומנים 5.6 גר' / חומצות שומן רוויות 0.9 גר' / חומצות שומן טראנס 0.5 גר' / כולסטרול 0 מ"ג / נתרן 19 מ"ג / סך הפחמימות 55.1 גר' / סוכרים 0.9 גר' / סיבים תזונתיים 10.8 גר' / חלבוניפם 11.3 גר' 
  
  שיבולת שועל גדל בטבע ללא גלוטן, אולם השמירה מגלוטן בזמן הגידול הוא לא פשוט. ציפור אחד שזורק גרעין חיטה משדה אחרת או נמלים שמביאים איתם גרעינים יכולים לקלקל כל השדה. במשך הגידול ובפרט בתחילת הגידול, יש צורך לבדוק את כל השדה בקפדנות כמה פעמים לוודא שלא נכנס גרעין זר.